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코로나19

코로나19로 밖에도 나가기 싫고 빵이 없다,못난이빵 만드는 날 얼마전 이스트가 오래되서 그런지 빵이 잘 부풀지 않는다. 마트에서 이스트도 사 놓았고 코로나19로 인해 밖에도 나가기 싫어서 간단하게 못난이빵을 만들었다. 재료도 심플하고 제빵기만 있으면 만들기도 쉬워서 자주 해먹는 못난이빵!!! 우선 재료부터 정리하자면 강력분 500g 이스트 8g 소금 8g 설탕 30g 우유 200ml 미지근물 250ml 올리브유 40ml 제빵기의 반죽코스만을 주로 이용하는데 여러단계를 단축할 수 있어 편하다. 먼저 제빵기 통에다 물, 우유, 올리브유 등 물 종류를 먼저 넣는다. 그리고 밀가루에 이스트, 소금, 설탕을 서로 닿지 않도록 조심해서 넣는다. 그런 다음 반죽코스 스타트... 대략 1시간 정도 마치는 동안 2차 발효까지 마치게 되어 꺼내어 성형한 뒤 마지막 성형 후 20분 정.. 더보기
이제 외출시 필수아이템인 입체마스크,프랑스자수를 놓으니 좋네요. 이제 외출 시 필수 아이템인 입체 마스크, 프랑스 자수를 놓으니 좋네요. 지난해 12월부터 심상치 않았던 코로나19가 참 멀리도 왔네요. 설마설마하던 입학과 개학도 미뤄지고 또 미뤄져서 지금까지 학교도 못 가는 아이들. 산책길에 학교 앞을 지날 때마다 휑한 교내 풍경을 보니 마음이 좋지 않더라고요. 선생님인지 관리자인지 모르지만 운동장을 홀로 소독 중인 사람만 보이고 개나리, 목련, 진달래, 라일락 등이 교정을 지키고 있었어요. 이제 코로나 19도 진정되는 시점이지만 긴장을 풀면 안 된다는 공지나 메시지가 강조에 강조를 하는 오늘의 뉴스들. 이제 외출 시 마스크는 기본 중에 기본이 되었어요. 그래서 만들어본 입체 마스크! 3월부터 부랴부랴 만든 입체 마스크가 사부작사부작 팔리고 있어요. 심플한 프랑스자수.. 더보기